%%Sucralose: สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี

[www.SeoNo1.co.th]

     sucralose เป็นสารให้ความหวานสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรีและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในอุตสาหกรรมของกินและก็เครื่องดื่ม เพราะเหตุว่ามีรสชาติหวานคล้ายกับน้ำตาลธรรมชาติแต่ว่ามีแคลอรีต่ำ มาดูกันว่า Sucralose เป็นอย่างไร และมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอย่างไรบ้าง



เข้าไปอ่านรายละเอียดได้จาก >>
 sucralose https://pwai.co.th/product/[url=https://pwai.co.th/product/sucralose/]sucralose/[/url]

     Sucralose เป็นยังไง?

     Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ผลิตจากแนวทางการเปลี่ยนแปลงโมเลกุลของน้ำตาลซูโครส ผ่านการเติมอะตอมคลอรีนเข้าไปในองค์ประกอบ ทำให้ได้สารที่มีความหวานมากยิ่งกว่าน้ำตาลธรรมชาติถึง 600 เท่า แม้กระนั้นไม่ให้พลังงานหรือแคลอรีใดๆก็ตามเหตุเพราะร่างกายไม่สามารถสลายตัว Sucralose ได้

     ผลดีรวมทั้งจุดเด่นของ Sucralose

     Sucralose มีคุณลักษณะและก็คุณประโยชน์มากไม่น้อยเลยทีเดียวที่ทำให้มันแปลงเป็นตัวเลือกยอดนิยมในอุตสาหกรรมของกิน อย่างเช่น:

     ไร้แคลอรี: ด้วยเหตุว่าร่างกายไม่อาจจะย่อยสลาย Sucralose ได้ ทำให้มันไม่เป็นผลต่อระดับพลังงานหรือแคลอรี

     ไม่ทำให้ฟันผุ: Sucralose ผิดเปลี่ยนสภาพโดยแบคทีเรียในช่องปาก จึงไม่กระตุ้นให้เกิดฟันผุหรือปัญหาสุขภาพช่องปาก

     เสถียรต่อความร้อน: Sucralose ยังคงความหวานแม้ว่าจะถูกนำไปใช้งานในสภาพการณ์ที่มีอุณหภูมิสูง ตัวอย่างเช่น การอบขนมหรือทำกับข้าว

     การใช้แรงงานของ Sucralose ในอุตสาหกรรม

     Sucralose ถูกนำมาใช้ในนานัปการอุตสาหกรรม อาทิเช่น:

     1. อุตสาหกรรมของกินและเครื่องดื่ม

     ในอุตสาหกรรมของกินแล้วก็เครื่องดื่ม Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ถูกใช้ในสินค้าหลายหมวด:

     เครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล: Sucralose มักถูกใช้ในเครื่องดื่มประเภทน้ำโซดาและก็น้ำอัดลมที่ปรารถนาความหวานแต่ไม่มีแคลอรี

     ของหวานและขนมอบ: Sucralose ใช้ในการผลิตของหวานที่ปรารถนาอาจความหวานแม้ว่าจะผ่านการอบหรือปรุงสุก

     2. สินค้าสำหรับผู้ควบคุมแคลอรี

     Sucralose เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่อยากได้ควบคุมแคลอรีหรือลดความอ้วน ด้วยเหตุว่าสามารถให้ความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มพลังงาน:

     ของกินสำหรับผู้ที่กำลังป่วยเป็นโรคเบาหวาน: Sucralose เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยเหตุว่าไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมากขึ้น

     สินค้าเสริมอาหาร: ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อให้ความหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี

     ข้อควรตรึกตรองสำหรับการใช้ Sucralose

     ถึงแม้ Sucralose จะจัดว่าไม่มีอันตรายและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดแคลอรี แม้กระนั้นก็ยังมีข้อควรปฏิบัติตามสำหรับในการใช้:

     ความไวต่อรสในบางคน: บางบุคคลอาจรู้สึกถึงรสชาติที่เหลืออยู่หลังบริโภค Sucralose ซึ่งบางทีอาจแตกต่างจากความหวานของน้ำตาลธรรมชาติ

     การใช้ในปริมาณมาก: หากว่า Sucralose จะไม่เป็นอันตรายสำหรับในการบริโภคในจำนวนธรรมดา แต่ว่าการบริโภคในจำนวนมากบางทีอาจมีผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้

     ความปลอดภัยของ Sucralose

     Sucralose ได้รับการยืนยันจากองค์กรด้านความปลอดภัยของกินหลายที่ทั้งโลก ได้แก่ หน่วยงานของกินและยาที่อเมริกา (FDA) และก็องค์การอนามัยโลก (WHO) ว่าเป็นสารให้ความหวานที่ปลอดภัยแล้วก็เหมาะกับการบริโภคในชีวิตประจำวัน

     ลู่ทางสำหรับเพื่อการใช้ Sucralose ในชีวิตประจำวัน

     การใช้ Sucralose แทนน้ำตาลธรรมชาติในของกินและก็เครื่องดื่มในชีวิตประจำวันสามารถช่วยลดปริมาณของการรับประทานแคลอรีแล้วก็ช่วยสำหรับการควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีคุณภาพ:

     ใช้เพื่อการทำขนมและก็เครื่องดื่มโฮมเมด: คุณสามารถใช้ Sucralose ในการทำขนมหรือเครื่องดื่มเองที่บ้านแทนการใช้น้ำตาลธรรมชาติ

     ใช้เพื่อการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ: ใช้ Sucralose สำหรับเพื่อการทำกับข้าวที่ต้องการควบคุมจำนวนแคลอรี อาทิเช่น อาหารคีโตหรืออาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

     Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรีและก็ไม่มีอันตรายต่อการบริโภค ด้วยคุณสมบัติซึ่งสามารถอาจความหวานได้แม้ในอุณหภูมิสูงและไม่นำมาซึ่งฟันผุ มันก็เลยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ปรารถนาลดจำนวนแคลอรีในของกินรวมทั้งเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน แต่ ควรจะบริโภคในปริมาณที่สมควรและคิดถึงข้อควรพิจารณาต่างๆเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ



ที่มา บทความ sucralose https://pwai.co.th/product/sucralose/